Bentornati a tutti cari ascoltatori! In questa nuova puntata di Save The Recipe vi porteremo alla scoperta degli gnocchi piemontesi! Ricetta contesa dalla tradizione culinaria Francese e Ligure oltre a quella Piemontese e che si articola in molte varianti spostandosi dalle valli Occitane fino alla Liguria: dalle Cagliette, ai Corzetti per finire con i Torsellini!