In questa puntata di Avanzi abbiamo deciso di svelarvi un grande segreto: il Molise esiste! Scherzi a parte, sarà una puntata davvero ricca, anche oggi avremo un ospite! Isabella, voce nota di Onde Quadre, chiacchiererà con noi per raccontarci i segreti della cucina molisana in Piemonte! Ci spiegherà dell'organizzazione tra coinquiline, del patto non scritto "Chi cucina non lava i piatti", di valigie che "risalgono" stracolme di formaggi, carni, sughi e quant'altro! E poi, immancabilmente, ci svelerà qualcosa delle tradizioni molisane, della fine che fanno i maialetti (ogni famiglia, se veramente molisana, ne ha uno), di lasagne della nonna e tanto tanto ancora...
Noi vi descriveremo la ricetta del timballo di cicoria, il significato della canzone "Pane quotidiano", e del detto "acqua in bocca!"
State allegri!
Ilaria e Eleonora, Gian alla regia!